Producten van geitenmelk zijn populairder dan ooit tevoren en de toenemende vraag biedt kansen. 🐐🥛🧀

• augustus 2023
• 5 minuutjes

De Nederlandse geitenhouderijen zijn de afgelopen jaren getuige geweest van een opmerkelijke groei in de vraag naar geitenmelk en geitenmelkproducten.

Consumenten tonen steeds meer belangstelling voor gezond en duurzaam geproduceerde voeding, wat bijdraagt aan de populariteit. We duiken graag wat dieper in op deze trend en de factoren achter de stijgende vraag, en kijken naar de vooruitzichten voor de sector, waar we met trots een actief onderdeel van zijn.

Toenemende populariteit van geitenmelkproducten

De Nederlandse consumenten worden zich steeds bewuster van hun voedingskeuzes en leggen de nadruk steeds meer op gezondheid en duurzaamheid. Dit leidt van lieverlee tot een verschuiving in de voorkeuren, waarbij geitenmelk en geitenmelkproducten steeds vaker worden gekozen boven traditionele zuivelproducten.

Geitenmelk is een gezond alternatief vanwege het lagere lactosegehalte in vergelijking met koemelk, waardoor het beter verteerbaar is voor mensen met lactose-intolerantie. Daarnaast bevat geitenmelk hogere concentraties van bepaalde voedingsstoffen, zoals essentiële vetzuren en vitamines, wat bijdraagt ​​aan het groeiende bewustzijn van de gezondheidsvoordelen.

Toenemende productvariatie en innovatie

Deze groeiende vraag komt vanzelfsprekend met een breder scala aan geitenmelkproducten en de keuze is dan ook groter dan ooit tevoren. Naast de traditionele geitenmelk en geitenkaas zijn er nu ook geitenyoghurt, geitenboter en geitenwei-eiwitproducten beschikbaar, en deze variatie in producten maakt het makkelijker om geitenmelk als een veelzijdig en gezond alternatief te beschouwen.

Bovendien heeft de sector geïnvesteerd in innovatieve technologieën en productieprocessen om de kwaliteit en smaak van geitenmelkproducten te verbeteren. Zo maken we op De Molswaerd gebruik van moderne technieken om de productie-efficiëntie te verhogen en tegelijkertijd de duurzaamheid van hun bedrijfsvoering bevorderen.

Exportkansen en internationale erkenning

De stijgende populariteit van Nederlandse geitenmelkproducten leidt tot exportkansen op internationale markten. Nederlandse geitenkaas en geitenmelkpoeder staan bijvoorbeeld bekend om hun kwaliteit en de vraag naar deze producten stijgt dan ook vanuit de hele wereld. Dit biedt ons als geitenhouders nieuwe kansen om afzetgebieden te diversifiëren en onze ondernemingen te laten groeien.

Duurzaamheid in de geitenhouderij

Duurzaamheid staat centraal in de Nederlandse geitenhouderij. Geitenhouders hebben zich ingezet om hun ecologische voetafdruk te verminderen door te investeren in milieuvriendelijke praktijken, zoals energiezuinige stallen, duurzaam voerbeheer en mestverwerking. Deze inspanningen dragen bij aan een positief imago van onze sector en versterken de aantrekkingskracht voor bewuste consumenten.

De stijgende vraag naar deze producten is een duidelijke weerspiegeling van verschuivende consumentenvoorkeuren, naar gezondere en duurzamere voeding. Deze kansen willen we graag omarmen door innovatie en duurzaamheidsinitiatieven verder in ons bedrijf te integreren. Met groeiende exportmogelijkheden en een voortdurende toewijding aan duurzaamheid, blijft de toekomst van de industrie veelbelovend en robuust.

Probeer het ook eens!

Of je nu een bewuste consument bent die streeft naar een gezondere levensstijl of gewoon op zoek bent naar nieuwe smaakvolle ervaringen, het integreren van geitenmelkproducten in de dagelijkse voeding kan een stap zijn naar een gezondere en bewuste levensstijl.

Probeer bijvoorbeeld eens een kommetje romige geitenyoghurt met vers fruit als ontbijt, of voeg een smakelijke plak geitenkaas toe aan een salade voor de lunch. De unieke en milde smaak van geitenmelk zal je zeker verrassen en de culinaire ervaringen verrijken.

Tip: Let in de supermarkt vooral op de producten van Bettinehoeve, want daarin hebben we dat extra stukje liefde en kracht gestopt, dat je van de Molswaerd gewend bent! 💪❤️

Ben je benieuwd naar meer informatie over ons bedrijf en de sector? Of wordt je gewoon net zo blij van onze geiten als wijzelf? Schrijf je dan gelijk even in voor onze maandelijkse nieuwsbrief en volg ons op onze social media kanalen, dan ben je altijd als eerste op de hoogte van alle ontwikkelingen en nieuwtjes.

Schrijf je hier in voor onze 👉 maandelijkse nieuwsbrief
Kom een keertje langs en 👉 boek een rondleiding
Volg onze nieuwtjes op 👉 Facebook en Instagram

Groetjes en tot snel! 👋
Fam. Van den Bergh
De Molswaerd • Melkgeitenbedrijf