Ooit al durven beginnen aan zelfgemaakte hangop ontbijt? Super lekker en gezond. Jummie!

Samen met een schepje geitenyoghurt ben je helemaal klaar om je dag te starten!

Bovendien kan je je creativiteit de vrije loop laten bij het bereiden en toevoegen van het fruit en bijvoorbeeld nootjes. Heb je misschien liever pecannoten in plaats van hazelnoten? Voeg je graag wat chiazaad toe? Of hou je van iets zoets, zoals rozijnen, in de yoghurt? Het zijn allemaal manieren om je eigen toets te geven aan dit recept.

• Specificaties

• Hoofdgerecht
• 4 personen
• 520 kcal
• 15 minuutjes

• Ingrediënten

• 500 ml geitenyoghurt
• 8 olijven, in stukjes
• 4 halfgedroogde tomaatjes, in reepjes
• 1 el basilicum, grof gehakt
• Zout & peper

• Stappen

• Schep de yoghurt in een schone theedoek en laat het gedurende 1 nacht uithangen. Bijvoorbeeld opgeknoopt aan een kraan of in een vergiet.
• Meng de uitgelekte yoghurt met de tomaatjes, olijven en basilicum. Houd wat achter om mee te garneren.
• Breng de hangop op smaak met peper en zout.
• Garneer met de tomaatjes, olijven en basilicum die je hebt achtergehouden.