Overheerlijke witlof met frisse geitenkaas en een paar goede plakken ham
Het is een klassieker. Een paar gezonder stronkjes witlof, met gesmolten kaas en ham.
Wij eten onze vingers hier elke keer weer bij op. Zeker in combinatie met de frisse smaak van geitenkaas, geef je deze klassieker een gezonde en lekkere twist. Wij adviseren je om dit gerecht te combineren met een lekkere aardappelpuree, zodat je gelijk een volwaardige maaltijd kunt nuttigen.
Specificaties
Bijgerecht
4 personen
160 kcal
20 minuutjes
Ingrediënten
4 stronken witlof
100 g serranoham
4 plakken geitenkaas jong belegen 50+
1 el gedroogde tijm
Stappen
1. Maak de witlof klaar en snijd de onderkant van de stronken. Zet een pan water op het vuur en laat de witlof 3 minuutjes koken. Even uit laten lekken, in de lengte halveren en de harde kern verwijderen. Slinger de oven aan op 180ºC en rustig afwachten tot deze is voorverwarmt.
2. Pak het werkblad en verdeel hierop de plakken serranoham. Splits de plakken geitenkaas in twee en verdeel deze over de ham. Plaats hierop de stronken witlof en versier het geheel met gedroogde tijm. Vouw het geheel samen en laat deze in ca. 20 min. goudbruin worden in de oven.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang iedere maand de leukste nieuwtjes over ons melkgeitenbedrijf. Uitschrijven is eenvoudig en doe je via de link in onze
e-mails. Hiermee ga je akkoord met ons privacybeleid.
Bel ons gerust
0184 691 354
We zijn op werkdagen telefonisch te bereiken tussen 08.30 & 17.00 uur
Net als De Molswaerd een nieuwe website of webshop?
Leuk! We helpen je heel graag verder! Als full-service merkenbureau innoveren we samen met denkers en doeners, middels strategisch design en innovatieve ontwikkeling.
Van websites tot huisstijlen: We maken communicatie leuk en effectief en werken altijd via een samenwerking op maat. Neem contact op voor de mogelijkheden!